油锅实时监控报警系统
产品概述
本公司研发的油锅实时监控报警系统，采用红外测温系统，及
时对灶台油锅温度进行预警，实时监测设备温度变化状态，一旦出
现温度异常，超出设定温度值，系统设备自动报警。提醒工作人员
油温过高可能发生火情。将火情阻止在未燃之前。CKP-YWJK-01-AD
红外测温系统为一体化集成式红外测温系统，传感系统、光学系统
与电子线路共同集成在金属箱体内；CKP-YWJK-01-AD 易于安装，金
属 壳 箱 体 上 的 标 准 螺 纹 可 与 安 装 部 位 快 速 连 接 ； 同 时 ，
CKP-YWJK-01-AD 还有各型选件（例如吹扫保护套、90°可调安装支架、
三维可调安装支架、数字显示表等）以满足各种厨房工作场合要求，
使用范围商用、民用，保护面积每套系统保护一个灶眼。
工作原理
本设备是厨房用油温监测报警系统,包括红外线感温探头,控制盘
及报警装置；红外线感温系统设置于灶台上方,红外线温度传感器与
控制盘的输入端连接,向控制盘发送当前油温信息:控制盘的输出端
与报系统连接，当传感器传输的温度信息超过第一温度设定值时，
控制盘驱动开启报警装置 ，本系统可实时监控油锅内油温,特别是
无人照看的环境下或者操作人员比较忙碌时,有效保证作业环境的
安全,避免发生油温过高导致的食物加热过度,以及引起火灾安全事
故.
本系统由装置主机和测温系统两部分组成
控制箱 测温系统
控制系统
○1 ○2 ○3 ○4 ○5 ○6
面板操作说明
显示屏 显示实时测量值，内部状态显示，参数符号
设置键 在参数设置状态下，保存参数，按 3 秒进入设定状态
位移键 参数设置状态作闪烁光标移动
减少键 在参数设定状态下修改数值减--，内部逆时查看参数
增加键 在参数设定状态下修改数值加--，内部顺时查看参数
指示灯 LH 上线、AL 下线、AHH 上上线、ALL 下下线
○1 显示屏 ○2 设置键
○3 位移键 ○4 减少键
○5 增加键 ○6 指示灯
技术指标
输入信号：热电偶; B、S、K、E、T、JWRe...等
热电阻：Pt100、Cu50、Cu10、等或远程压力电阻
电压：0~50V、0~5V 、0~10V
电流：0~10mA、0~20mA、4~10mA、
输送功率：模拟量输出：电流或电压（选配）通讯输出：RS485 总
线支持 2 路或 4 路继电路输出（可选配凤鸣报警，可一键消音）
精度：0.2%FS±1 字或 0.2%FS±1
测量范围：-1999~9999 测量值显示。
温度补偿：0~50℃ 分辨率±1 字
供电方式：DC24V(供电电源)；AC220V 供电（线性电源）
显示方式：*-1999~9999 测量值显示 *-199~9999 设定值显示
*当前通道上限、下限报警值显示
*发光二级管工作状态显 *高亮度 LED 数字显示
控制方式：位式 ON/OFF 带回差
输出信号：*DC0~10mA（负载电阻 ≤ 750 ）
*DC4~20mA（负载电阻 ≤ 500 ）
*DC0~5V（输入电阻 ≤ 250 ）
*DC01~5V（输入电阻 ≤ 250 ）
安装案例
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