油温实时监控报警系统说明

1、产品概述

油温实时监控报警系统，是现代厨房必备的产品。

我司研发的油锅实时监控报警系统，分为商用和民用两种款式，商用型号为CKP-YWJK-01-AD民用为CKP-YWJK-02-AD。本系统采用红外测温系统，及时对灶台油锅温度进行预警，实时监测油锅温度变化状态，一旦出现温度异常，超出设定温度值，系统设备自动报警。提醒工作人员油温过高可能发生火情。将火情阻止在未燃之前。本系统为一体化集成式红外测温系统，传感系统、光学系统与电子线路共同集成在金属箱体内，易于安装，结构精巧、美观、性能可靠，安装合理，不占用厨房地面面积，只占用少量空间，操作维护方便。同时本系统还有90°可调安装支架、三维可调安装支架、数字显示表等，以满足各种厨房工作场合要求，使用范围商用（适用于宾馆、酒店、机关、院校、医院、综合、大型餐饮业及工矿企事业单位的厨房）；民用（适用于居家）。保护面积每套系统保护一个灶眼。

2、工作原理

本设备是厨房用油温监测报警系统,包括感温仪、温度传感器、智能数据采集器、控制盘及报警装置；感温探测系统设置于灶台上方，测温仪与温度传感器与控制盘的输入端连接。测温仪实时采集油锅里的温度数值，并通过传感器传输给控制盘及智能数据采集器，与此同时控制盘通过LED显示当前温度值。当传感器传输的温度信息超过第一温度设定值时，控制盘驱动开启报警装置 ，本系统可实时监控锅灶内的温度,特别是无人照看的环境下或者操作人员比较忙碌时,有效保证作业环境的安全,避免发生油温过高导致的食物加热过度,以及引起火灾安全事故，填补了特殊介质下的消防保护盲区

3、本系统由装置主机和测温系统两部分组成 

4、面板操作说明

5、技术指标

输入信号：热电偶;  B、S、K、E、T、JWRe...等

          热电阻：Pt100、Cu50、Cu10、等或远程压力电阻

          电压：0~50V、0~5V 、0~10V

          电流：0~10mA、0~20mA、4~10mA、

输送功率：模拟量输出：电流或电压（选配）通讯输出：RS485总线支持2路或4路继电路输出（可选配凤鸣报警，可一键消音）

精度：0.2%FS±1字或0.2%FS±1

测量范围：-1999~9999测量值显示。

温度补偿：0~50℃  分辨率±1字

供电方式：DC24V(供电电源)；AC220V供电（线性电源）

显示方式：*-1999~9999测量值显示     *-199~9999设定值显示

         *当前通道上限、下限报警值显示

         *发光二级管工作状态显       *高亮度LED数字显示

控制方式：位式ON/OFF带回差

输出信号：*DC0~10mA（负载电阻 ≤ 750  ）

          *DC4~20mA（负载电阻 ≤ 500  ） 

          *DC0~5V（输入电阻 ≤ 250  ）

          *DC01~5V（输入电阻 ≤ 250  ）

6、操作流程图（首次使用必看）

一级控制参数（如何进入一级参数详见操作流程图）

二级内部参数设定（如何进入二级参数详见操作流程图，注：非工程人员，不能修改内部，以免造成仪表控制错误）

7、输入分度号类型表

8、产品型号说明

9、报警说明   

  PH/PL:报警功能，共有2种，设定为00时，取消报警，详细说明见

下图所示：

   越上限报警                    越下限报警

   当PV≥AH时报警               当PV≤AH时报警

   当PV<（AH-DH）时报警解除    当PV<（AH-DH）时报警解除

   （AH=300.dH=1）              （Al=200.dl=1）

10、测温仪 

1）基本性能

保护：     IP65（NEMA-4）           环境温度：   0~60℃

相对湿度：  10~95%（不结露）          存储温度：   -20~80℃

尺寸：     98mm×18mm(长度×直径)  材料：  不锈钢

电缆长度    1m（标准），3m， 15m及特殊规格（定制）

2）电气参数

工作电源： 24VDC               最大电：  50mA

输出信号： 4-20mA

3） 测量参数

   光谱范围        8~14um         温度范围      0~500℃

光学分辨率      15：1           响应时间      300ms(95%)

发射率          0.95固定

测温精度：测量值的±2%或±2.0℃，

取最大值（环温：23℃±5℃）

重复精度：测量值的±1%或±1℃，

取最大值（环温：23℃±5℃）

4）、安装距离与测量尺寸

精密的光学镜头和光学焦点设计，使距离测温仪100mm内的测量光斑直径为13mm，光斑尺寸会随着距离增加而增大，如1.2米处的光斑直径为150mm。测温仪距离与光斑尺寸的比率也称为光学分辨率，本设备的光学分辨率是8：1，相应的光斑尺寸可以通过距离和光斑尺寸的比率为8：1近似计算。

5）、详细信息可以参照所附光路图。

6）安装

机械安装

CKP-YWJK-01-AD不锈钢壳体带M18×1螺纹，可用于直接安装，也可通过使用安装支架进行安装，可调安装支架进行安装，可调安装支架能够使测量头的调节更方便。

在调整被测目标与测量头时必须确保光路无遮挡。

电气安装      接线

7）外形尺寸和选件

8）、安装支架：360度可调。

11、注意事项

1）、烹饪期间不许断电；

2）、杜绝随意调试仪表，避免温度值出现差错，影响设备正常使用。

3）测温仪的镜头必须保持清洁，避免沾染污染物而导致测量误差甚至损坏镜头，可用擦镜纸蘸无水酒精擦拭。

4）测试目标与测温仪的测量头必须确保光路无遮挡。

商用款：型号CKP-YWJK-01-AD

民用型款： 型号CKP-YWJK-02-AD

油温实时监控报警系统技术参数